Изумрудный чай

Изумрудный чай создан по мотивам южнофуцзяньской технологии светлого улуна Тегуанинь, сферисческой скрутки, мастером Антоном Бехтером из сортовой популяции чайного куста "Колхида". Это первые пробы в России производства чая сферической скрутки чайного листа и при этом достаточно удачные. В сухом листе благоухает фруктово-ягодными нотами, ощущается лекая персиковая сладость и ароматы сушеной малины. Аромат из пустого чахай и пиалы легкий, раскрывается нотой белого алтайского меда и липового цвета. Вкус мягкий, чуть вяжущий фруктово-цветочной нотой, создаёт приятное свежее благоухание во рту, играя легкими цветочными нотами османтуса и жасмина. Текстура настоя схожа со многими светлыми улунами, но сам вкус индивидуален и неповторимо прекрасен. В нем улавливаются нотки тропических фруктов, манго, ананас, но без сладости. Больше доминирует вяжущая нота, при перезаваривании может уходить во фруктовую горьковатую вязкость. По вяжущей составляющей можно сравнить с белым сухим вином или сухим ирландским сидром. Соблюдая нужную пропорцию чая и температурный режим заваривания 80-85°С удаётся получить отличный баланс плотного вкуса и высоких ароматов, длительное чуть вяжущее послевкусие тропических фруктов. В состоянии чай приводит к мягкому расслаблению, легкое состояние релакса, отлично подойдет для беседы или переговоров, настраивает на общительность и позитивный лад. Улучшает настроение, заметен прилив сил.

Артикул

16.0

Вес товара без упаковки (г)

20